Tras la crisis de 2024, el sector muestra recuperación parcial según Cadibsa y Nielsen, aunque Scentia detecta caídas; crecen marcas económicas y productos bajos en sodio por cambio en hábitos de consumo y alta carga impositiva.
Tras la crisis de 2024, el sector muestra recuperación parcial según Cadibsa y Nielsen, aunque Scentia detecta caídas; crecen marcas económicas y productos bajos en sodio por cambio en hábitos de consumo y alta carga impositiva.
El mercado de bebidas sin alcohol en Argentina muestra una recuperación incipiente en 2025, pero todavía lejos de los niveles previos a la crisis del año pasado. Según datos de la Cámara Argentina de la Industria de Bebidas sin Alcohol (Cadibsa), las ventas acumuladas en los primeros diez meses del año crecieron un 5,4% respecto a 2024. Sin embargo, en comparación con 2023, el volumen total es un 10,5% menor, mostrando que el sector aún no logra repuntar completamente.
Diversas consultoras, como Scentia y Nielsen, reflejan tendencias mixtas: mientras unos indican una caída del 5,1% en octubre, otros registran un crecimiento del 6,3% en el acumulado anual. Esta disparidad se atribuye a la fuerte carga impositiva y a la competencia informal en el mercado. El contrabando también afecta al sector, donde se estima que hasta un 40% de los productos vendidos en el AMBA pertenece a marcas ingresadas ilegalmente.
La crisis económica de 2024 y el cambio en el esquema de incentivos impactaron en el comportamiento del consumidor. Según el economista Federico Moll, el mercado masivo sufrió una contracción por menor capacidad de gasto y modificaciones en las prioridades de consumo, con mayor atención a bienes durables y servicios esenciales en detrimento de productos indulgentes.
En este contexto, las marcas más económicas y de bajo precio lideran el crecimiento de ventas, especialmente en aguas puras y productos bajos en sodio. La demanda creciente por opciones saludables también se manifiesta, con un aumento en la venta de productos con menor contenido de azúcar en varias regiones del país.
En resumen, aunque el sector de bebidas sin alcohol evidencia señales de recuperación, enfrenta un mercado complejo con problemas estructurales que limitan su crecimiento a corto plazo, destacándose la preferencia por productos accesibles y tendencias hacia la salud y conveniencia.
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