El trigo se encamina a una cosecha récord

Impulsada por rendimientos que superan todas las expectativas, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires ajustó un 16% hacia arriba su estimación en menos de un mes.

El campo argentino se encamina a protagonizar un hito productivo sin precedentes. El último Panorama Agrícola Semanal (PAS), publicado este jueves por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, confirmó lo que el rugir de las cosechadoras ya insinuaba en los lotes: la campaña de trigo 2024/25 será récord.

La entidad elevó su pronóstico de cosecha a 25,5 millones de toneladas, una cifra que pulveriza las estimaciones previas y promete marcar un nuevo hito para el cereal de invierno.

El entusiasmo en el sector es palpable y vertiginoso. A principios de noviembre, la proyección se ubicaba en 22 millones de toneladas, un número optimista pero por debajo del récord de 22,4 millones de la campaña 21/22.

Sin embargo, en menos de 30 días, la realidad superó a los cálculos: la Bolsa ajustó su previsión en 3,5 millones de toneladas, lo que representa un salto del 16% en apenas un mes. Y los analistas no descartan que la aguja siga subiendo.

Rendimientos que sorprenden

El motor de este ajuste alcista son los rendimientos extraordinarios que están arrojando los monitores de cosecha. Con el 33,9% del área apta ya recolectada, y las labores avanzando hacia el centro de la zona agrícola, el promedio nacional de rendimiento se ubica en 35,9 quintales por hectárea (qq/ha), con picos zonales que llegan a tocar los 70 qq/ha.

Impacto económico: más Dólares y recaudación

La “supercosecha” no solo es una buena noticia tranqueras adentro, sino un alivio para la macroeconomía nacional. La Bolsa de Cereales tradujo este volumen adicional en divisas: con la nueva proyección, las exportaciones de trigo saltarían de U$S 2.994 millones a U$S 3.572 millones*.

Asimismo, el Estado verá incrementada su recaudación fiscal, que pasaría de U$S 802 millones a U$S 948 millones. En términos agregados, el Producto Bruto Triguero ascendería a U$S 3.720 millones, elevando la participación del cultivo en el PBI nacional del 0,4% al 0,5%.

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