Especialistas en nutrición recomendaron yogur, microalgas y huevos para preservar la masa muscular en adultos mayores. Estos alimentos proveen proteínas completas y nutrientes clave, según informes de medios internacionales. La ingesta adecuada frena la sarcopenia asociada a la edad.
La Organización Mundial de la Salud y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura subrayaron la necesidad de proteínas de alto valor biológico tras los 50 años.
El Global Nutrition Report 2021 indicó que más del 10% de la población mundial no cubre los niveles mínimos recomendados.
Expertos sugieren 1,2 gramos por kilogramo de peso corporal al día para personas activas, lo que equivale a 84 gramos diarios en un adulto de 70 kilos. Organismos alertaron sobre el riesgo de pérdida muscular si se ignora esta pauta.
La nutricionista Milagros Sympson destacó que 100 gramos de yogur natural contienen 4 gramos de proteína, rica en leucina. Este compuesto activa la síntesis muscular. El alimento aporta calcio, vitaminas del grupo B y minerales que fortalecen huesos y sistema inmunológico.
Investigadores como Stamen Grigorov e Ilya Metchnikoff estudiaron su fermentación siglos atrás. Su efecto saciante ayuda a regular el apetito en rutinas diarias. Se consume solo o mezclado con frutas frescas. La accesibilidad lo posiciona como opción cotidiana en hogares argentinos.
El gastroenterólogo Facundo Pereyra equiparó las microalgas, como la spirulina, a proteínas animales por su calidad. Alcanzan el 70% de proteínas en peso seco. Proveen omega-3, vital para la salud cognitiva y visual, áreas vulnerables con la edad.
Sus polifenoles funcionan como prebióticos y mejoran la digestión. Se incorporan en batidos, ensaladas o suplementos. La producción sostenible las favorece en dietas ecológicas. Su perfil nutricional completo las distingue en contextos de envejecimiento poblacional.
Cada huevo grande suministra 6 gramos de proteína y 70 calorías aproximadas. Incluye vitamina B12, riboflavina y vitamina D, esenciales para energía y huesos.
La investigadora Bethany Doerfler enfatizó su ratio proteína-calorías eficiente. La nutricionista Sapna Batheja confirmó los nueve aminoácidos esenciales en su composición.
Su preparación sencilla abarca hervidos, revueltos o en platos principales. El bajo costo las hace accesibles en mercados locales. Complementan menús variados sin complicaciones.
Dan Buettner, experto en longevidad, señaló que poblaciones longevas priorizan hábitos simples sobre ejercicios intensos.
Venki Ramakrishnan, premio Nobel en biología molecular, aconsejó moderación alimentaria junto a actividad física y descanso adecuado.
Estos alimentos se alinean con enfoques integrales. La adopción de yogur, microalgas y huevos podría influir en la calidad de vida futura. Queda explorar su impacto en estudios locales y adaptaciones culturales para maximizar beneficios.
El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) extendió la alerta amarilla por tormentas fuertes en cinco provincias, incluyendo el AMBA, y gran parte de la provincia de Buenos Aires. El pronóstico anticipa máximas de hasta $34^circtext{C}$ y una inestabilidad que durará hasta el fin de semana.
En una ceremonia marcada por su ausencia, Ana Corina Sosa Machado recibió el Nobel de la Paz en nombre de su madre. El acto, asistido por Javier Milei, se transformó en una tribuna de duras críticas al régimen venezolano, con el Comité Nobel exigiendo directamente a Nicolás Maduro que “acepte los resultados y renuncie”.
La industria textil argentina advierte sobre una crisis profunda generada por la apertura importadora y la falta de controles. Según Pro Tejer, el 70% de la indumentaria importada proviene de China, poniendo en riesgo la cadena de valor que sostiene más de 500.000 empleos nacionales.
El barrio porteño de Núñez fue escenario de un posible homicidio tras el hallazgo de un hombre de 70 años muerto en su casa. La víctima fue encontrada maniatada y con signos de violencia, sugiriendo un robo violento. La Policía y la Fiscalía de Campagnoli investigan el cruel desenlace.
En una gira relámpago, el Presidente Javier Milei llegó a Oslo para asistir a la entrega del Nobel de la Paz a María Corina Machado, principal opositora a Nicolás Maduro. La presencia argentina consolida el alineamiento ideológico con Washington y subraya la tensión diplomática y la presión regional sobre el régimen venezolano.
Para los trabajadores del Hospital y los familiares de pacientes, es “escandaloso” que en el Presupuesto 2026 del Gobierno “no estén los fondos” para ambas áreas.
Rosatti calificó el juicio a las Juntas como “ejemplar” de justicia transicional: respetó la legalidad y no fue “ni impunidad ni venganza”. La sala será museo.
La cepa es altamente transmisible y los expertos recomiendan la vacunación inmediata.
