Más de 40 productores de todo el país presentarán sus elaboraciones el 20 y 21 de diciembre en el Hipódromo de Palermo. El evento busca conectar el trabajo artesanal con el consumidor y fomentar el valor agregado nacional.
Más de 40 productores de todo el país presentarán sus elaboraciones el 20 y 21 de diciembre en el Hipódromo de Palermo. El evento busca conectar el trabajo artesanal con el consumidor y fomentar el valor agregado nacional.
El Hipódromo de Palermo será la sede del primer encuentro de “ACÁ – La Carta Argentina“, una iniciativa que pretende visibilizar a productores de las provincias argentinas. Durante dos jornadas, el 20 y 21 de diciembre, el predio ofrecerá acceso gratuito para que el público acceda a alimentos de origen regional, desde aceites y quesos hasta destilados y panificados.
La propuesta surge como respuesta a una problemática estructural en el comercio de alimentos. El responsable del proyecto, Héctor Gatto, señaló que el país exporta gran parte de su producción, como el aceite de oliva, sin marca propia. Esto provoca que la identidad del productor se pierda frente a empresas extranjeras.
La comunidad busca revertir esta tendencia mediante la exposición directa. Entre los participantes se encuentra el Molino Mayal, un emprendimiento de Buenos Aires que realiza molienda de granos orgánicos a piedra, recuperando técnicas ancestrales para variedades como la espelta y el einkorn.
En el marco de las celebraciones de fin de año, la feria exhibirá productos con valores específicos para el consumo familiar. La cooperativa La Choza (General Rodríguez) ofrecerá quesos sardo y variedades de Fynbo. Por su parte, el sector de panificados contará con la Confitería Oddone de Quilmes, que comercializará su pan dulce artesanal, elaborado bajo una receta de 1960.
La oferta se completa con productos premium como el Sur Gin de la Patagonia, premiado internacionalmente. También habrá opciones de conservas gourmet de San Juan, incluyendo productos derivados del vino como chimichurris al malbec.
El evento en Palermo representa el inicio de un cronograma de encuentros nacionales previstos hasta el año 2026. Además de la feria gastronómica, que incluirá sándwiches de milanesa tucumanos y carnes al fuego, el proyecto desarrolla una plataforma digital. El objetivo final es la implementación de un mercado virtual de productos regionales.
Esta integración busca que pequeños productores de regiones como Saladas, Corrientes (infusiones naturales y frutas deshidratadas), puedan sostener sus ventas. La sostenibilidad frente a los costos logísticos sigue siendo el principal desafío para esta red federal.
El presidente encabezó el egreso de oficiales en el Colegio Militar de la Nación. Allí vinculó la soberanía con la prosperidad financiera y prometió devolver el prestigio a las Fuerzas Armadas mediante el ordenamiento de las cuentas públicas.
Nahuel Leonel Bidegain, de 27 años, asesinó a su madre Fabiana Stella Torres, de 56, en una vivienda de El Ñandú al 4900. El hecho ocurrió este miércoles en Hurlingham, provincia de Buenos Aires. El agresor se arrojó luego desde un balcón e ingresó herido grave a un hospital local.
El papa León XIV designó al obispo de Joliet, monseñor Ronald A. Hicks, para suceder al cardenal Timothy Dolan. El nuevo líder, con experiencia misionera en Latinoamérica, llega tras un millonario acuerdo por abusos sexuales y en medio de tensiones por las políticas migratorias.
El club platense informó mediante un comunicado oficial que presentó una apelación ante el Tribunal de Arbitraje Deportivo por la sanción económica y las distintas suspensiones.
La Asociación de Periodistas de Televisión y Radiofonía decidió sacar a la periodista tras una votación interna. Se la acusó de difundir información patrimonial falsa sobre un colega, lo que generó un clima de tensión y reclamos legales entre los socios.
Los papeles bancarios lideraron las subas en Wall Street por la media sanción del Presupuesto y la mejora de calificación crediticia. El S&P Merval superó los 2.000 puntos en dólares, mientras que el riesgo país marcó mínimos históricos.
La piel cervical requiere cuidados especiales debido a su fragilidad estructural. Especialistas recomendaron el uso de fotoprotección, hidratación profunda y corrección de hábitos posturales para atenuar las líneas de expresión y prevenir el deterioro prematuro del colágeno.
Un suboficial principal del Ejército Argentino apareció sin vida en la madrugada del miércoles en el Casino de Suboficiales del Centro de Educación Operacional, en Monte Caseros, Corrientes. Juan Javier Pereyra, de 48 años, fue buscado desde el martes y presentaba signos de ahorcamiento.
