El centro de entraña es un corte poco conocido que gana popularidad por su ternura, jugosidad y precio accesible. Su forma y textura permiten una cocción pareja y sencilla, ideal para asados. Expertos carniceros lo eligen como la opción para estas fiestas y el verano.
¡Prepárense para una conversación efervescente! Nos sentamos a charlar con Marisol de la Fuente, la multifacética Solsommelier: Sommelier internacional, Bartender, y periodista, con una misión clara: acercar el fascinante mundo del vino y las bebidas a todos los consumidores.
Más de la mitad de los argentinos las consume entre una y tres veces por semana, de acuerdo con un estudio del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas
El sábado 22 y domingo 23 de noviembre de 2025, el Hipódromo de Palermo será sede del Festival del Sándwich, evento al aire libre con entrada libre y gratuita que presentará más de 150 variedades de sándwiches.
Bernarda Iudica transforma la experiencia gastronómica con Studio Be, un proyecto único que invita a crear comidas personalizadas, llenas de sabor, emoción y encuentros inolvidables.
Seis establecimientos argentinos destacan en la lista extendida que abarca los puestos 51 al 100, con presencia en Buenos Aires, Córdoba y Mendoza. La ceremonia oficial será el 2 de diciembre en Antigua, Guatemala.
Tandil volvió a hacer historia y recuperó el título del salame más largo del mundo con una pieza que midió 487,22 metros, presentada durante el Festival Chacinar. Esta hazaña superó los 469,18 metros que había alcanzado meses antes San Andrés de Giles.
Los platitos metálicos regresan a las mesas porteñas con fuerza, generando una discusión apasionada entre chefs, proveedores y comensales. ¿Recurso económico, símbolo cultural o un problema para la experiencia gastronómica?
En el marco de la 10° Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, este sábado 15 de noviembre la Usina del Arte abre sus puertas con entrada libre a una feria que ofrecerá degustaciones, clases, música y productos típicos italianos.
Por primera vez en la historia, humanos cocinaron y comieron pollo y carne horneada en órbita, gracias a un horno especialmente diseñado para microgravedad instalado en la estación espacial Tiangong.
Un incidente de violencia en una escuela del barrio Sarmiento llevó a la suspensión de clases para proteger la comunidad educativa. La medida busca prevenir conflictos y garantizar la seguridad tras la golpiza recibida por una docente.
Testigos alertaron sobre el salto al agua esta mañana en el Dique 3; durante el rastrillaje, Prefectura encontró el cadáver de una mujer mientras continúa la búsqueda del suicida.
En una charla íntima y sin filtros, la actriz, comediante y directora Verónica Lorca nos abre la puerta de su nuevo unipersonal, donde usa el inagotable chat de amigas para hablar de la soltería a los 50 y el poder de los vínculos femeninos.
En la licitación del 26 de noviembre, el Gobierno recibió ofertas por $14,68 billones y adjudicó $13,99 billones, con fuerte demanda por instrumentos en pesos a tasa fija y CER, aunque un bono dólar linked quedó desierto.
El Gobierno oficializó un aumento del 2,34% en las asignaciones familiares y jubilaciones desde diciembre. La AUH queda en $122.492, e ANSES estableció una nueva cláusula: si un integrante familiar supera los $2,5 millones, el hogar queda excluido del beneficio.
La ANMAT prohibió la venta de productos médicos de tres firmas y una línea capilar por operar sin registro sanitario. Los artículos de la marca Prodigy fueron restringidos al representar un serio riesgo para la salud por su contenido de formol y potenciales carcinógenos.
Un director de la Oficina Anticorrupción (OA), Camilo Cordero Fabbri, fue denunciado por ser el abogado de emergencia de Miguel Calvete, líder del caso ANDIS. El hallazgo de notas con su nombre en el búnker de Calvete expone el conflicto de intereses con el organismo estatal.
Milei tiene dependencia extrema de Trump, cuyo auxilio se redujo drásticamente. El acuerdo comercial con EE. UU. exige al Gobierno ceder en propiedad intelectual y un waiver del FMI para el dólar. Pagni afirma que Trump es “arbitrario, pero no es omnipotente.”
