El establecimiento argentino La Birra Bar obtuvo el primer puesto en el Dubai Burger Championship. Con una propuesta de carne Wagyu, la empresa familiar se impuso ante referentes de Reino Unido, Brasil, España y el país anfitrión.
El establecimiento argentino La Birra Bar obtuvo el primer puesto en el Dubai Burger Championship. Con una propuesta de carne Wagyu, la empresa familiar se impuso ante referentes de Reino Unido, Brasil, España y el país anfitrión.
La marca argentina La Fuerza ingresó al top diez de las etiquetas más vendidas y con mayor tendencia global según Drinks International. Es la única firma no europea que logra competir con los líderes históricos de Italia y Francia.
Expertos en seguridad alimentaria advierten sobre riesgos de contaminación cruzada al manipular bananas. Aunque su cáscara no es comestible, microorganismos y químicos pueden trasladarse a la pulpa mediante manos o utensilios si no se higienizan correctamente antes de pelarlas.
En el corazón de la ciudad, un establecimiento centenario desafía las tendencias gastronómicas minimalistas con porciones abundantes y recetas inalterables. Fundado hace más de un siglo, este refugio culinario se mantiene vigente gracias a su especialidad en carnes y un ambiente que invita a la nostalgia familiar.
En el corazón de la Perla del Atlántico, la Trattoria Napolitana Vespoli custodia el legado de ser la primera sorrentinería de Argentina. Entre harina y retratos antiguos, este refugio gastronómico mantiene viva una receta familiar que transformó la nostalgia de los inmigrantes en un tesoro culinario irrepetible.
El 30 de diciembre se celebra el Día Mundial del Bacon, una tendencia global que consolida su presencia en el mercado argentino. Restaurantes porteños diversifican sus cartas con versiones ahumadas y artesanales para captar al público local.
Una especialista explica cómo distinguirlos y por qué educar al consumidor es más importante que asustarlo.
Frente a la presión del reloj y las altas temperaturas, la tendencia en la cocina de Nochebuena vira hacia lo práctico y lo infalible. Los expertos gastronómicos proponen un regreso a los clásicos, pero con técnicas simplificadas .
Especialistas en gastronomía y análisis de consumo difundieron recomendaciones para optimizar la preparación del plato clásico de las fiestas, mediante el uso de cortes económicos y métodos de cocción que aseguran la humedad de la carne y el sabor.
Considerado un emblema de las mesas festivas argentinas, este plato destaca por su versatilidad y frescura. Especialistas en gastronomía comparten los pilares fundamentales para que el relleno mantenga la textura ideal y la presentación sea profesional.
En el segundo mes de 2026 se observarán aumentos significativos en los pasajes de subte, colectivos, así como en las tarifas de gas, electricidad y agua y alquileres bajo la ley derogada.
La abundante caída de lluvia y granizo, así como las intensas ráfagas de viento generaron más de 360 incidentes en la provincia, que afortunadamente no generaron víctimas humanas.
Con los candidatos algo irregulares y algunas sorpresas, la tercera fecha arranca prometedora
Disputas por Justicia y cargos vuelven a tensar al oficialismo.
La mandataria interina libera presos políticos y anuncia el cierre de la polémica cárcel.
La actriz interpreta a Nicole, un personaje clave en la nueva temporada carcelaria.
El Papa vivirá en un entrepiso sobrio, con gimnasio y mayor privacidad
En marzo abrirá el primer instituto correspondiente al yacimiento triprovincial.