Gastronomía

Palermo recibe feria federal de alimentos regionales

Más de 40 productores de todo el país presentarán sus elaboraciones el 20 y 21 de diciembre en el Hipódromo de Palermo. El evento busca conectar el trabajo artesanal con el consumidor y fomentar el valor agregado nacional.

Pan dulce de autor: ¿cuánto cuesta el lujo gastronómico en la mesa navideña?

Los chefs más famosos del país lanzan sus versiones premium con materias primas de alta calidad. Con presentaciones exclusivas, los precios oscilan entre los $29.990 y los $56.000, posicionando a la creación de Damián Betular como la más costosa de la temporada frente a las opciones de Maru Botana, Donato, Ximena Sáenz y Mauricio Asta.

El nuevo truco para prender el fuego del asado en 1 minuto

Un sistema de combustión controlada ganó popularidad en Brasil por su capacidad de generar brasas sin necesidad de líquidos inflamables ni manipulación directa, facilitando la preparación en espacios reducidos y optimizando la limpieza durante el proceso.

El alfajor que la reina Máxima buscó en Ámsterdam

La Reina de Holanda sorprendió a dos pasteleras argentinas con una visita espontánea en su pastelería localizada en el barrio de Oost, Ámsterdam. Nina Aranda y Marisol Capozzi cuentan en primera persona cómo fue encontrarse con Máxima Zorreguieta almorzando como una clienta más, sin cámaras ni protocolos oficiales.

Cena de Nochebuena: la ruta gourmet y exclusiva de los platos de autor

Hoteles de lujo y restaurantes de autor lanzan menús exclusivos de varios pasos para celebrar la Nochebuena porteña. Las propuestas incluyen maridajes con vinos de alta gama, shows de tango y experiencias sofisticadas, con precios que van desde los $90.000 hasta los USD 250

Argentina entre las 30 mejores cocinas del mundo

La gastronomía argentina fue ubicada en el puesto 26 de un ranking global 2025 elaborado por Taste Atlas, posicionándose entre las 30 cocinas más destacadas a nivel mundial. Este informe se basa en más de 590 mil valoraciones válidas de 16.357 recetas, recopiladas por esta plataforma internacional dedicada a clasificar sabores tradicionales y su innovación.

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